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Super Delicious Panner butter masala Recipe. Testy Or Not?

Panner butter masala Recipe घर पर कैसे बनाते हैं. आज की पोस्ट में हम आपको Panner butter masala Recipe घर पर कैसे बनाते हैं उसके बारे में बताएंगे. Panner butter masala Recipe एक ऐसा व्यंजन है, जो रेस्टोरेंट के अंदर सबसे ज्यादा बिकने वाला सब्जी है. थोड़ा तीखा और स्वादिष्ट यह सब्जी बनाना घर पर भी इतना ही आसान है. आपके घर पर इसे जरूर ट्राई करें और अपने बच्चों को जरूर खिलाएं. Also Read :- How To Make Delicious Red Sauce Pasta Recipe? International Food. Are You Know? आजकल पनीर बाजार में  हमें आसानी से मिल जाता है. हम घर पर भी पनीर को बना सकते हैं. यदि आप घर पर नहीं बना सकते हैं तो आप बाजार में जाकर भी खरीद सकते हे. तो दोस्तों घर पर Panner butter masala Recipe कैसे बनाते हैं वहां हम आपको सिखाते हैं.

 Panner butter masala Recipe बनाने के लिए जरूरी सामग्री

  •  250 ग्राम पनीर बड़े आकार में कटे हुए
  •  3 से 4 मीडियम साइज के टमाटर
  •  2 चम्मच कसूरी मेथी
  •  3 चम्मच हरी कश्मीर
  •  2 चम्मच लाल मिर्च
  •  1 चम्मच धनिया जीरा
  •  1/2 चम्मच गरम मसाला
  •  1/2 चम्मच हल्दी
  •  नमक स्वाद अनुसार
  •  2 चम्मच तेल
  •  1 चम्मच  मखन
  • पनीर को फ्राई करने के लिए थोड़ा  घी..

 पेस्ट बनाने के लिए

  •  2 लविंग
  • 2 इलायची
  •  1/2 चम्मच जीरा
  •  3 चम्मच मगजतरी का बीज
  •  1/4  कप काजू के टुकड़े

Panner butter masala Recipe बनाने की विधि

  • सबसे पहले पेस्ट बनाने के लिए पेस्ट की सभी सामग्री को हल्के से भून ले. यह जल ना जाए वह ध्यान में रखें. जब यह सभी सामग्री अच्छी तरह से ठंडा हो जाए तब उसका स्मूथ पेस्ट बना लें.
  • अब एक कढाई के अंदर थोड़ा घी गर्म करें, और उसमें पनीर के टुकड़े को फ्राई करने के लिए रखें.
  • जब पनीर के टुकड़े पर हल्का सा गोल्डन ब्राउन कलर आ जाए तब उसे निकाल ले. पनीर को फ्राई करने से वह नरम और उसका स्वाद  दो गुना बढ़ जाता है.
  • दूसरी और कढ़ाई में घी और तेल गर्म करें, और उसमें पेस्ट की प्यूरी को डालकर अच्छी तरह से पकाएं.
  • थोड़ा हल्दी और नमक डालें.
  • जब तक उसमें से तेल अलग ना हो तब तक उससे अच्छी तरह से पकाएं. बाद में इसमें कसूरी मेथी और सभी मसाले और काजू की पोस्ट को डालें.
  • अब बारीक कटा हुआ कोथमीर से इसका सजावट करें. और गरमा-गरम सर्व करे. इस सब्जी को आप रोटी, कुल्चा, नान के साथ खा सकते हो.
याद रखें : यहां पर मैंने प्याज और लहसुन के बगैर यह सब्जी बनाई है. आप चाहो तो इसमें दो प्याज और लहसुन की ग्रेवी को भी डाल सकते हो. लहसुन और प्याज की पेस्ट बनाने के लिए लहसुन और प्याज को पहले अच्छी तरह से कढ़ाई के अंदर  पका लें. जब उसमें ब्राउन कलर आ जाए तब इस पेस्ट को मिक्सर के अंदर पेस्ट कर ले. आप घर पर बनाया हुआ ताजा पनीर इससे सब्जी बनाने के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं. यदि आप यह बना नहीं सकते तो आप बाजार का पनीर का भी इस्तेमाल कर सकते हो. मैंने यहां पर काजू को डाला है इसलिए मैंने फ्रेश क्रीम का यूज़ किया नहीं है, आप चाहे तो फ्रेश क्रीम का भी  इस्तेमाल कर सकते हो.

Conclusion

तो दोस्तों आपने देखा कि आप किस तरह आसानी से घर पर Panner butter masala Recipe बना सकते हैं. इस रेसिपी को बनाने में आपको कोई भी दिक्कत नहीं आएगी और यह जल्दी से और आसानी से तैयार भी हो जाएगी. आप  भी अपने बच्चों और दोस्तों को यह Panner butter masala Recipe एक बार जरूर खिलए. यदि आप इस तरह से रेसिपी बनाते हैं तो मुझे कमेंट बॉक्स में जरूर कमेंट करें और अपने परिवार जनों को जरूर शेयर करें. 

 

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