How To Make Testy Palak Paneer At Home? Palak Paneer Ghar Par Kaise Bnaaye? In Hindi

How To Make Testy Palak Paneer At Home? Palak Paneer Ghar Par Kaise Bnaaye? हेल्लो दोस्तों आज हम आपको Palak paneer ghar par kaise bnaaye?उसके बारे में आपको बताएँगे, आजकल सभी को पंजाबी खाना अच्छा लगता है, जब भी हम होटल में खाना खाने के लिए जाते है, हमारी पहली पसंद पंजाबी खाने पर ही रहती है.

पालक हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदायक है, और पनीर भी हमें कई सारे लाभ देता है.इसलिए यह सब्जी हमारी हेल्थ के लिए बहुत ही अच्छी है, जब भी हम पंजाबी सब्जी की बात करते है पालक पनीर का नाम उसमे सामिल होता है.

पंजाबी सब्जी का टेस्ट हमे होटल या रेस्टोरंट में ज्यादा अच्छा लगता है, जब की हम अपने घर पर बनाते है, तो हम होटल या रेस्टोरंट की तरह नहीं बना सकते है, लेकिन आज में आपको इस आर्टिकल में होटल और रेस्टोरंट की तरह पलक पनीर की सब्जी बनाना सिखाऊंगा, जिसे आप आसानी से अपने घर पर बना सकोगे. और स्वाद भी आपको होटल या रेस्टोरंट जैसा ही आएगा.तो चलो बनाते है How to make Palak paneer at home? Palak paneer ghar par kaise bnaaye? की रिसिपी.

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Palak paneer बनाने के लिए जरूरी सामग्री

  • 500 ग्राम पालक
  • 100 ग्राम पनीर
  • 2 प्यास बारीक कटा हुआ
  • 3 टे.स्पून मखन
  • 2-3 तमालपत्र
  • 1.टे.स्पून जीरा
  • नमक स्वादानुसार
  • 1/4 .टे.स्पून गोल मिर्च का पावडर
  • 3/4 टे.स्पून तेल
  • अदरक लहसुन की पेस्ट 1/2 टे.स्पून हरी मिर्च पेस्ट
  • 1 टे.स्पून गरम मसाला

Palak paneer  बनाने की विधि

  • सबसे पहले अदरक पेस्ट. और हरी मिर्ची की पेस्ट और थोडा पानी पालक के साथ मिक्स करे.
  • 5 से 7 मिनट के लिए इन सभी चीज को प्रेसर कुकर में उबाले. तक़रीबन एक सीटी आने तक  
  • एक कड़ाई में तेल गर्म करे, और धिमी आच पर पनीर के टुकड़े को हल्का सा गरम करे.
  • जब तक उसमे ब्राउनी कलर न आये तब तक उसे तेल में गरम करे, और बाद में ठंडा करने के लिए रख दे.
  • अब 2 टे.स्पून मखन को गरम करे, और इसमें तमालपत्र और जीरा को डाले और अची तरह से भुने.
  • इसमें जो हमने बारीक कटी हुई प्यास है, वह डाले और लाइट ब्राउन हो जाये तब तक उसे भुने.
  • अब इनमे हम मसाला डालेंगे, सबसे पहले नमक, गोल मिर्च का पावडर,और गरम मसाला डालकर अच्छी तरह से हिलाए.
  • अब हम इसमें पनीर के टुकड़े और पालक को ग्रैन्ड करके इसमें मिलायेंगे और अच्छी तरह से भुनेगे.
  • इन सभी को हम धीमी आच पर पकने देंगे. थोड़ी देर बाद जो बचा हुआ मखन है वो भी दाल दे.
  • गर्निशिग के लिए आप इसमें जो पनीर के टुकड़े हमने थोड़े बचाए है वो रखेगे, और थोडा धनिये की पती को इसके ऊपर रखेगे. जिससे आपको देखने में भी अच्छा लगे. और धनिये की पती की खुश्बू भी अच्छी लगे.
  • अब इसे गरमा गरम परोठे के साथ पिरसे.
  • नोंध :- आप धीमी आच पर यह सब्जी बनायेंगे तो आपको इसका स्वाद बहुत ही लाज़मी आएगा. इसकी एक वजह यह है की धीमी आच पर सब्जी को पकने से उसके जो मसाले है वो अच्छी तरह से पक जायेगे. और इन में जो खुश्बू है वो भी सब्जी में अच्छी तरह से आ जाती है.

Conclusion

तो दोस्तों आपने इस आर्टिकल में देखा की हम किस तरह से  Palak paneer  घर पर बना सकते है. How to make Palak paneer at home? Palak paneer ghar par kaise bnaaye. आप भी अपने घर पर यह बनाकर जरुर देखे और आपकी Palak paneer की सब्जी कैसी बनी थी मुझे commnet box में जरुर बताए.

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